Koolraapgratin
24 februari 2025
Zie deliciousmagazine.nl/recepten/koolraapgratin
Ingrediënten
- koolraap
- 20g boter
- 25g bloem
- 250ml melk
- 50g diep smakende kaas, geraspt
Voorbereiding
- Snijd de koolraap in behapbare partjes en kook ze 10 minuten.
- Smelt de boter in een pannetje, roer zachtjes de bloem erdoor om deze te garen.
- Doe langzaam de melk erbij zodat het niet gaat klonteren (roeren dus).
- Voeg de geraspte kaas toe en roer tot het geheel gesmolten is, dan nog wat peper erbij.
- Droog de koolraap als deze gekookt heeft en leg deze in een goedpassende ovenschaal, voor ca. 2 laagjes.
- Doe de kaassaus eroverheen.
- 15-20 minuten in de oven op 200 graden.